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Question

(C) निनहाइड्रिन $\alpha$-अमीनो एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके रूहेमैन का बैंगनी (Ruhemann's purple) नामक एक बैंगनी रंग का कॉम्प्लेक्स बनाता है।इस प्रतिक

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प्रोलिन

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(C) निनहाइड्रिन $\alpha$-अमीनो एसिड के साथ प्रतिक्रिया करके रूहेमैन का बैंगनी (Ruhemann's purple) नामक एक बैंगनी रंग का कॉम्प्लेक्स बनाता है।इस प्रतिक्रिया के लिए एक मुक्त प्राथमिक अमीनो समूह ($-NH_2$ समूह) की उपस्थिति आवश्यक है।प्रोलिन एक इमीनो एसिड है जिसमें नाइट्रोजन परमाणु पांच-सदस्यीय पाइरोलिडिन रिंग का हिस्सा होता है।चूंकि प्रोलिन में नाइट्रोजन एक द्वितीयक अमीन $(-NH-)$ है,इसलिए यह निनहाइड्रिन के साथ प्रतिक्रिया करके बैंगनी रंग के बजाय पीले रंग का उत्पाद देता है।

निम्नलिखित में से कौन सा निनहाइड्रिन के साथ बैंगनी रंग नहीं देगा?

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निम्नलिखित में से अम्लीय अमीनो एसिड की पहचान करें (तीन अक्षर वाले प्रतीकों का उपयोग करके दर्शाया गया है)।

कथन : कार्बोक्सीपेप्टिडेज़ एक एक्सोपेप्टिडेज़ है।
कारण : यह $N$-टर्मिनल बंध को तोड़ता है।

हीमोग्लोबिन है

निम्नलिखित यौगिक में पेप्टाइड बंधों की संख्या है:

$\alpha$-अमीनो अम्ल होते हैं:

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